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INFO:La brucellosi è un'infezione che da 15 anni non si riesce a debellare completamente. Molti allevatori di bufale hanno dovuto chiudere le proprie aziende ed abbattere gli animali infetti o a rischio infezione. Che ripercussioni può avere la malattia su carne e latte consumate a tavola e sul comparto della mozzarella di bufala, uno dei prodotti italiani d'eccellenza?
